Adeles Gipuzkoa comienza su andadura en el año 1999. No pudiendo materializarse los objetivos marcados por la asociación debido a las complicaciones de salud que sufrieron sus socias fundadoras, la asociación se ha mantenido latente durante años hasta que a mediados del año 2020, y tras el cambio de miembros de la Junta Directiva y el trabajo en equipo, hemos logrado reavivar la Asociación.